Η σειρά Άσπρος Λαγός σημαίνει πολλά για όλους εμάς στην οινοποιία Δουλουφάκη, μιας και αποτελεί την απόλυτη πρόκληση τόσο στο αμπέλι όσο και στο οινοποιείο. Προέρχεται από τα καλύτερα κομμάτια του ιδιόκτητου, ομώνυμου αμπελώνα που βρίσκεται στις Δαφνές Ηρακλείου σε υψόμετρο 350-450 μέτρων, αποτελώντας την κορυφαία έκφραση αυτού του μοναδικού terroir.

Το Άσπρος Λαγός Λευκό, νέα εσοδεία 2023, μόλις κυκλοφόρησε.
Ενσαρκώνει όλη την πίστη μας στο σπουδαίο κρητικό Βιδιανό, με την οινοποίηση σε βαρέλια ακακίας και δρυός να έχει προσδώσει πολυπλοκότητα μελιού, βανίλιας, και κάστανου στον χαρακτήρα εξωτικών και κίτρινων φρούτων σε ένα υπέρπυκνο, πληθωρικό σύνολο που ωστόσο δεν θυσιάζει στάλα δροσιάς και ζωντάνιας.
Κάντε κλικ εδώ για να δείτε την 3D παρουσίαση: