fbpx
Δουλουφάκης Κρασί Σταφύλι Βηλάνα
Δουλουφάκης Enotria Λευκό Κρασί

"Enotria" Λευκός
Ξηρός οίνος Δουλουφάκη


Φρέσκο | Φρουτώδες | Τραγανό

Απαλό κιτρινοπράσινο χρώμα. Όμορφη αρωματική έκφραση, όπου κυριαρχεί η φρέσκια φρουτώδης ένταση. Στην απαλή γευστική του δομή είναι επίσης κυρίαρχη η φρουτώδης προσωπικότητα. Αυτό το κρασί δε χάνει καθόλου τη φρεσκάδα του, χάρη στην ευχάριστη εξισορροπητική οξύτητα. Εξαιρετικά δροσιστικό και στην επίγευση.



Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη «ΚΡΗΤΗ»



«Ενότρια» σημαίνει «Γη του Οίνου». Λευκό κρασί που κυκλοφόρησε το 2005 και η πρώτη αλλαγή ετικέτας έγινε το 2008, ενώ η δεύτερη το 2018.



#EnotriaWhite #Enotria #Vilana
Douloufakis Enotria White Dry wine



Σερβίροντας το Enotria Λευκό κρασί

Σερβίρεται πολύ δροσερό, στους 10°C. Χάρη στα χαρακτηριστικά των τριών ποικιλιών σταφυλιού είναι ιδανικός συνοδός για πολλά φαγητά, όπως με τα υπέροχα λαδερά του καλοκαιριού αλλά και με τα γεμιστά με δυόσμο και μάραθο. Κορυφαίο και με την αγαπημένη και πεντανόστιμη μαραθόπιτα. Ταιριάζει υπέροχα με μικρά τηγανητά ψάρια, ήπια στη γεύση θαλασσινά και κοτόπουλο με estragon. Θα ήταν παράλειψη να ξεχάσουμε τα ξερά άσπρα ή μαυρομάτικα φασόλια, τα οποία, με μυρωδικά, μπαχαρικά και ψιλοκομμένες πιπεριές ή ακόμη και σκέτα, με αλατοπίπερο και ρίγανη ή θυμάρι μόνο... είναι τόσο νόστιμα και ταιριάζουν θαυμάσια με το λευκό «Ενότρια».

Ακολουθήστε μια συνταγή




Οινοποίηση Enotria Λευκός Οίνος

Κλασική λευκή οινοποίηση, με ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε χαμηλή θερμοκρασία 18°C, ώστε να εκφραστούν ωραία τα αρωματικά στοιχεία των ποικιλιών σταφυλιού και να διατηρηθεί η φρουτώδης προσωπικότητα του κρασιού. Κάθε ποικιλία σταφυλιού οινοποιείται ξεχωριστά.


Αλκοόλ : 13,2% vol
Υπολειμματικά Σάκχαρα: 1,4 gr/lt
Ολική Οξύτητα: 5,5 gr/lt
Ολικό Θειώδες: 101 mg/lt
pH: 3.52
Φρέσκο κρασί, δεν ενδείκνυται για παλαίωση. Συνιστάται η άμεση κατανάλωσή του.
187ml, 375ml, 750ml

Enotria White Awards

Year Country Competition/Degustation Vintage Distinction
2019 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2018 Bronze medal
2019 Japan Sakura 2018 Double Gold Medal
2018 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2017 Bronze medal
2018 Japan Sakura 2017 Diamond Trophy
2018 Japan Sakura 2017 Double Gold Medal
2017 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2016 Silver medal
2016 U.K. Decanter 2015 Commended
2015 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2014 Gold medal
2012 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2011 Silver medal
2010 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2009 Silver medal
2009 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2008 Silver medal
2007 Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2006 Silver medal
2003 France Challenge International du Vin 2006 Silver medal
 

Enotria White Tasting Notes

Tasted in Country Tasted by Published on Vintage Wine tasting notes
2016 U.K. International Wine Competition www.decanter.com 2015 Enjoyable blend with a floral and fruity nose followed by a round and defined palate.

 

 

ΚΡΑΣΙΑ ΔΟΥΛΟΥΦΑΚΗ
ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΡΗΤΗ

Χρησιμοποιούμε cookies για να διασφαλιστεί η αποτελεσματική λειτουργία της ιστοσελίδας μας. Επιλέγοντας «Αποδοχή» παρέχετε τη συγκατάθεσή σας για τη χρήση των cookies, σύμφωνα με την Πολιτική Απορρήτου μας.