Ροζέ κρασί
Τα ροζέ κρασιά είναι μια ενδιάμεση κατηγορία ανάμεσα στα λευκά και τα ερυθρά κρασιά. Προέρχονται από τις ίδιες ποικιλίες από τις οποίες προέρχονται και τα ερυθρά κρασιά. Όμως η παραγωγή ροζέ κρασιών γίνεται με εκχύλιση που διαρκεί μόλις μερικές ώρες.
Τα ροζέ κρασιά συνδυάζονται με όλα τα φαγητά, αρκετά τυριά και αλλαντικά.