DE 
RU 
EL 
EN 
"Helios"
Естественно Сладкое вино от Douloufakis
Многогранный | Насыщенный | Богатый
Вино янтарно медового цвета с коричневыми оттенками. Обладает многогранным, сложным ароматическим букетом; с ароматом сухофруктов, орехов, кофе мокко и какао. Чрезвычайно хорошая структура, сбалансированный насыщенный маслянистый вкус, с интенсивными ароматами благодаря выдержке. Имеет длительное ароматное послевкусие.
Сладкое красное вино, выпущенное в 2005 году. "Helios" означает "солнце", так как летнее солнце жизненно важно для его производства.
#HeliosDouloufakis #Liatiko
Сервировка сладкого красного вина Helios
Следует подавать при температуре 10°C и идеально подходит для десертов на основе шоколада, таких как шоколадный торт, caramel au beurre sale et chocolat noir и пирожные с сушеным инжиром или черными фруктами. Он хорошо сочетается с кремом Каталана или другими десертами с жженой карамелью. Гелиос также дополнит некоторые традиционные критские пирожные и пироги, такие как "kalitsounia" или "sfakiani pita".
Следуйте рецептуВинификация Красного Вина Helios
После сбора урожая мы сушим зрелый виноград на солнце около семи дней. После сушки следует классическая белая винификация. Длительная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17°C.
Остаточный сахар: 125 gr/lt
Общая кислотность: 8 gr/lt
Содержание серы: 123 mg/lt
pH: 3.14
Helios Red Awards
| Year | Country | Competition/Degustation | Vintage | Distinction |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Australia | The Real Review - Huon Hooke | 2005 | Silver medal |
