Μόλις κυκλοφόρησε ο Άσπρος Λαγός από Βιδιανό, εσοδείας 2015. Ζυμώθηκε σε βαρέλια ακακίας και γαλλικού δρυ, όπου και παρέμεινε για 5 μήνες.  Έχει υπέροχο χρυσό χρώμα λόγω της παραμονής του στα βαρέλια, με λεμονοπράσινες ανταύγειες που προδίδουν τη φρεσκάδα του. Η μύτη είναι γεμάτη αρώματα εσπεριδοειδών και λουλουδιών, ενώ στο στόμα βγάζει αρώματα ώριμων φρούτων και έχει βανιλάτη μακριά επίγευση.